Yumbu wukake - ribobi da fursunoni

Yumbu wukake da aka ƙirƙira a Japan ta Kyocera. A shekarar 1984, na farko da wuka da aka sayar. Yau yumbu wukake daga daban-daban masana'antun suke kunshe a saman 20 kayayyakin ga kitchen bisa ga Japan ta most Internet aikin Rakuten. Sales ba iyakance ga Japan kasuwar. A halin yanzu, yumbu ruwan wukake ne a bukatar a duk faɗin duniya, da kuma saye fi son wukake da aka sanya a Japan, dogaro da inganci da lafiya.

Manufacturing irin ruwan wukake - a sintering zirconium oxide a yanayi mai karfi (sama 1500ºS). A sakamakon abu ne mafi ƙaranci a taurin kawai lu'u-lu'u, kuma shĩ ne mafi girma fiye da taurin karfe.

Bari mu dubi amfani ko rashin amfani da Japan ruwan wukake sanya na tukwane.

Abu na farko da cewa janyo hankalin ruwan wukake sanya na zirconium oxide - a sharpness. Samun high quality-cuts ba tare da wasa zirconia ruwa na aiwatuwa a matakin qarshe. Easy kula + lu'u-lu'u sharpness - shi ke asirin soyayya matan aure. Kintsattse sabo-gasa burodi, flavorful tsiran, kifi ko nama - wadannan saba kayayyakin ko da yaushe yanke daidai, idan yanka su da wuka da aka yi da tukwane!

Siyan yumbu wukake, ka manta game da bukatar wasa na biyu na shekaru. Na'am, a 'yan shekaru da wuka za mu bauta maka da aminci da kuma ba tare da wasa.

A daidai wannan lokaci manta game da tsatsa. Ba kamar tsada steels yumbu wukake ba tsatsa da kuma bukatar da hankali tabbatarwa.

Alerji yumbu abu ne na farko zabi. Yana ba oxidize ko da a cikin mafi m muhallin, kuma ba oxidize abinci da kanta. Koyaushe primeval dandano - abin da kowane fan mafarkai na halitta kayayyakin.

Akwai wasu rãyuwar amfani. Kila kowannenmu ya ambaci yadda wuya shi ne ya rabu da halayyar wari herring ko kyafaffen tsiran alade a kan sabon abu. Saboda haka, ba ya sha kamshi tukwane, za ka iya amince tsallake gaba da gaba sabon samfurin, kawai rinsing wuka. Your cuku za sansana na tsiran alade da kuma apples - cuku.

Iyaye da yawa zabi zuwa yumbu wuka a lokacin da yaro karya taimaka a kitchen. M haske, taso keya iyakar da ruwa da kuma na gaisuwa launuka na yumbu wukake (misali, Hatamoto wukake) taimake matasa povaryata soyayya kerawa a dafa abinci.

Abin baƙin ciki, yumbu wuka ba cikakke. Akwai da dama na rashin amfani, wanda dole bukatar san idan akai la'akari da sayan wani yumbu wuka.

Babban drawback na zirconia - Reverse gefen da abũbuwan amfãni: da wuya littattafai, da kasa m. Yumbu wukake kamata ba za a jefa a cikin wanki, ba za su iya tsayawa ba fall a kan tayal bene. Daga irin wannan lodi a kan wuka iya bayyana kwakwalwan kwamfuta.

A fā kamar zirconia ba zai yiwu ba ga kaifafa wani al'ada whetstone. A baya can, masu sayarwa a fili ba da shawarar wasa irin ruwan wukake a kan nasu. Yanzu sayarwa akwai mawashin da lu'u-lu'u shafi, a cikin abin da yumbu lafiya tochitsya gida usloviyah.Odnako irin sharpeners sun bugu da žari karɓo su, kamar yadda suka kasance har yanzu a rarity a cikin kitchens.

Yumbu wuka ne mai wuya ya zama dace don yanke manyan kayayyakin. Saka shi a lokacin da sliced kankana, kankana ko kabewa.

Har ila yau, kada ka bar marsa wanki wuka bayan aiki tare da canza launi da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu: a dogon lamba na' ya'yan itace, kamar su karas ko beetroot, zai iya barin stains. Duk da haka, domin baki launi, da gaske bukatar dogon lokacin da lamba.

Amma babbar drawback na yumbu wukake, sabanin karfe ne cewa saboda da fragility daga abu ne mai wuya ga zama abokin rayuwa, kamar yadda wani mai zai so. Duk da haka, wannan shortcoming an sauƙi kafa sayan wani kwafin. Af, tun da babban yawa saye, sayen wani sabon wuka maimakon rasa. Bayan duk, da Japan yumbu wukake sun nuna da abũbuwan amfãni, kuma masu amfani ba ka shirya ba shi su.

Yanzu da zabi ne naki: gargajiya karfe ko yumbu bidi'a.

www.kinzoku.ru